تخيل أن حرارتك ترتفع في يوم صيفي وكل رشفة من قهوتك المعتادة لا تمنحك الانتعاش الذي تحتاجه… الإحباط يزداد مع كل محاولة للحصول على مشروب يبردك حقًا.
إذا كنت تبحث عن أفضل انواع القهوه البارده لتجربة منعشة وطعم لا يقاوم فقد وصلت إلى المكان الصحيح.
في محمصة كاف نقدم لك تشكيلة متنوعة من القهوة الباردة المميزة التي ستعيد إليك متعة كل رشفة وتمنحك الانتعاش الذي تبحث عنه.
هناك العديد من أنواع القهوة الباردة التي يمكن تحضيرها بسهولة وكل نوع يتميز بنكهته الفريدة وطريقته الخاصة .. فيما يلي أبرز هذه الأنواع:
القهوة المثلجة هي أبسط أنواع القهوة الباردة وأكثرها شهرة ويتم تحضيرها بتبريد القهوة الساخنة بإضافة مكعبات الثلج ويمكن إضافة الحليب أو السكر حسب الرغبة للحصول على مذاق منعش ومثالي في الأيام الحارة.
من أفضل انواع القهوه البارده حيث تحضر بنقع البن المطحون في الماء البارد لمدة 12–24 ساعة وتتميز هذه الطريقة بنكهة غنية ومر أقل من القهوة الساخنة التقليدية ويمكن شربها كما هي أو إضافة الحليب والنكهات المختلفة حسب الذوق.
اللاتيه المثلج يجمع بين الإسبريسو البارد والحليب الطازج مع مكعبات الثلج ويعطي قوامًا كريميًا ومذاقًا معتدلًا يناسب محبي القهوة المخففة ويمكن تزيينه برشة من الكاكاو أو القرفة لمزيد من النكهة والجاذبية.
من أفضل انواع القهوه البارده الموكا المثلجة مزيج من القهوة والشوكولاتة والحليب البارد غالبًا مع كريمة مخفوقة على الوجه .. تعتبر خيارًا رائعًا لمحبي المشروبات الحلوة والغنية بالنكهات ويمكن تزيينها برشة من الشوكولاتة المبشورة لمزيد من المذاق الرائع.
الفرابتشينو هو مشروب مثلج يحتوي على القهوة أو الشاي مع الثلج والكريمة المخفوقة ويتميز بقوامه الكثيف وطعمه الحلو الذي يناسب محبي المشروبات الغنية ويمكن إضافة المكسرات أو الصوصات المختلفة لإضفاء لمسة خاصة على المشروب.
من انواع القهوه البارده وتحضر بمزج القهوة الباردة مع عصائر الفواكه مثل المانجو أو الفراولة وتضيف الفواكه لمسة حلوة ومنعشة تجعل المشروب مثاليًا للصيف .. يمكن تزيينها بشرائح فواكه أو مكعبات ثلج ملونة لمظهر جذاب.
يتكون الإسبانيك لاتيه المثلج من القهوة الباردة مع الحليب المكثف المحلى ويعطي المشروب طعمًا غنيًا وحلوًا يناسب محبي القهوة المحلاة ويمكن تقديمه مع مكعبات ثلج للحصول على تجربة منعشة ولذيذة في نفس الوقت.
ليس الهدف فقط من انواع القهوه البارده الاستمتاع بالنكهة بل توفر أيضًا فوائد صحية متعددة للجسم والعقل وإليك أهم فوائد مع الشرح:
القهوة الباردة تتميز بطعم أغنى وأكثر تركيزًا من القهوة الساخنة خاصة عند استخدام طريقة النقع البارد التي تطلق النكهات تدريجيًا وكل رشفة تمنح شعورًا بالانتعاش والمتعة وتجعل تجربة شرب القهوة أكثر خصوصية ومن أبرز انواع القهوه البارده التي تحافظ على طعم القهوة الأصلي وتمنح تجربة فريدة لكل عشاق المشروب.
إحدى الميزات الرائعة للقهوة الباردة هي إمكانية الاستمتاع بها لفترة أطول دون أن تفقد طعمها أو تصبح ساخنة بسرعة ويمكن شربها ببطء أثناء العمل أو القراءة أو الجلوس مع الأصدقاء ما يجعلها مشروبًا مثاليًا للرغبة في التمتع كل يوم بروتين القهوة الخاص بك.
يمكن تحضير القهوة الباردة بعدة طرق مبتكرة سواء بالنقع البارد، الإسبريسو المثلج أو اللاتيه البارد، مع إمكانية إضافة الحليب .. الشوكولاتة .. الكراميل أو نكهات الفانيليا.
القهوة الباردة تمنح شعورًا منعشًا وممتعًا في الأيام الحارة أو أثناء الرحلات فهي بديل ممتاز للقهوة الساخنة التي لا تناسب الأجواء الصيفية وهذا الجانب العملي يجعلها من المشروبات المفضلة في المقاهي المنزلية والخارجية على حد سواء.
هناك العديد من انواع القهوه البارده التي يمكن اكتشافها وتجربتها مثل القهوة التركية المثلجة والإسبريسو المثلج واللاتيه البارد كل نوع يقدم تجربة مختلفة من حيث الطعم والملمس.
تحضير انواع القهوه البارده في المنزل أصبح سهلاً جدًا ويمكن اتباع الخطوات التالية لضمان أفضل مذاق:
لتحقيق أفضل تجربة مع انواع القهوه البارده يمكن اتباع النصائح التالية:
يعتبر الثلج عنصرًا أساسيًا في القهوة الباردة .. استخدام ثلج نظيف وطازج يساعد على الحفاظ على نقاء المذاق ويمنع أي طعم غير مرغوب فيه قد يفسد تجربة انواع القهوه البارده.
يمكن تجربة نكهات مثل الفانيليا .. الكراميل أو الشوكولاتة لإضفاء لمسة خاصة وهذه النكهات تعزز من متعة شرب القهوة الباردة وتجعل كل رشفة ممتعة.
تجربة الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان تمنح القهوة طعمًا مختلفًا وكريميًا كما يمكن مزج الحليب العادي مع نكهات أخرى لإثراء تجربة انواع القهوه البارده.
يُفضل تحضير الكمية المطلوبة فقط لتجنب فقدان النكهة عند التخزين الطويل والقهوة الباردة تفقد جزءًا من مذاقها إذا تُركت لفترات طويلة لذلك استمتع بها طازجة.
تقديم القهوة الباردة في أكواب طويلة مع سترو يحافظ على البرودة ويجعل الاستمتاع بالمشروب أكثر راحة ومتعة كما يساعد على مزج النكهات بشكل أفضل.
يمكن إضافة بعض المكسرات أو رشة من القرفة أو الكاكاو على سطح القهوة لتعزيز المذاق والشكل الجذاب ما يجعل تجربة انواع القهوه البارده ممتعة ومميزة لكل مرة تشرب فيها القهوة.
توجد العديد من أسماء انواع القهوه البارده التي اشتهرت في المقاهي حول العالم من أشهرها القهوة المثلجة القهوة الباردة المنقوعة ، والقهوة بالثلج مع الحليب .. كما تشمل النكهات الإبداعية مثل الموكا الباردة والقهوة بنكهات الفواكه وكل نوع له مذاق مميز وقوام مختلف يناسب جميع الأذواق.
القهوة التي تقدم باردة تعرف غالبًا باسم القهوة المثلجة أو Cold Brew .. تختلف طريقة تحضيرها عن القهوة الساخنة حيث يتم نقع البن في الماء البارد أو تبريد القهوة الساخنة بالثلج كما يمكن إضافة الحليب أو السكر أو النكهات المختلفة وهذا يجعل القهوة الباردة خيارًا منعشًا في الأيام الحارة.
تتعدد وصفات انواع القهوه البارده لتلبية جميع الأذواق ويمكن تحضير القهوة بالثلج مع الحليب والقهوة الباردة المنقوعة والموكا الباردة بالشوكولاتة أو إضافة نكهات مثل الفانيليا والكراميل .. بعض الوصفات تشمل أيضًا مكسرات أو كريمة مخفوقة لإضفاء طابع فاخر على المشروب .. هذه الوصفات سهلة التحضير في المنزل وتمنح تجربة فريدة لكل رشفة.
تعتبر انواع القهوه البارده خيارًا مثاليًا للباحثين عن الانتعاش والطعم المميز في كل رشفة سواء كنت من محبي القهوة الكلاسيكية .. المشروبات بالكريمة أو النكهات الغريبة ستجد دائمًا نوعًا يناسب ذوقك .. لا تتردد في تجربة الأنواع المختلفة وتجربة طرق التحضير المختلفة في المنزل لتكتشف متعة القهوة الباردة الحقيقية.
استمتع برشفة منعشة اليوم وجرب أحد هذه الأنواع الرائعة من القهوة الباردة من محمصة كاف وشارك متعتك مع أصدقائك!
الفرق بين قهوة ارابيكا وروبوستا
الفرق بين القهوه المغسوله والمجففه
درجات تحميص القهوة
